こんにちは、旅行とグルメが大好きはんぺんです
福岡といえば日本有数のグルメタウン!
美味しいものが沢山ありますが、中でも真っ先に名物として浮かぶのは「ラーメン」ではないでしょうか。
今回ご紹介するのは、「太宰府 八ちゃんラーメン 天神店」。
天神北のオフィス街にあり、平日のお昼時はサラリーマンで満席になる人気店です。
人気とはいえ、1時間以上並ぶのが当たり前という超有名店とは違って、落ち着いたお店ですので時間に限りがあったり長時間並ぶのは嫌だけど本当に美味しい本場の豚骨ラーメンが食べたいという方におすすめです。
あまりにも美味しくてハマってしまい、ネット通販でお取寄せしたので、その内容もあわせてご紹介します。ぜひ最後までご覧ください。
「太宰府 八ちゃんラーメン 天神店」の特徴・メニュー
西鉄『薬院』駅にある創業1968年の老舗ラーメン店「太宰府 八ちゃんラーメン」の天神支店。
本店は食べログTOP5000にも選ばれている名店です。
店名の「八ちゃん」は創業者の橋本さんの学生時代の愛称からとったそうです
太宰府 八ちゃんラーメン天神店の主なメニュー
メニューは、ラーメン3種、餃子、焼飯、白飯だけというシンプルなラーメン専門店です。
観光客向けの明太子ごはんやら居酒屋メニューなどは一切なく潔いですね。
- 豚骨ら〜めん 700円
- 黒辛味噌ら〜めん 750円
- 赤辛味噌ら〜めん 750円
- 替玉 150円
- 白ごはん 150円
- やきめし 600円
- 餃子 400円
- 瓶ビール 500円
らーめんに+250円で「やきめしセット」または「餃子セット」にできます
お店の雰囲気・客層
赤い看板が目を引く外観で、木材の風合いを活かした造りです。
席数20席のこじんまりとした店内はカウンター席とテーブル席があります。
土曜日の10時台に伺ったところ、お客さんは男性1人の方ばかりで、女性は私だけでした。
朝からラーメンを食べる女子は少ないのかしら・・・。
でも、入りにくい雰囲気は全くなく、女性1人でも全然問題ありません。
「太宰府 八ちゃんラーメン」実食レポ
入り口で食券を購入して店員さんに渡すと、麺の硬さを聞かれます。
なんとなく「バリカタ」が王道なイメージなので、バリカタを頼んでみました。
半焼きめしセットなども安くて人気のようですが、朝ごはんだったので「豚骨らーめん」のみにしました。
テーブル席が空いていたのでテーブルを利用しました。
卓上には味変アイテムがずらり!紅しょうが、にんにくすりおろし、白胡麻、胡椒、ラーメンタレなど。替玉をした時などに味の変化を楽しめます。
なお、お冷はセルフサービスです。
豚骨ラーメンのスープは澄んだ薄茶色で、表面に背脂が浮いたクラシックな濃厚豚骨。
一見こってりとしていますが、食べてみると意外とあっさりしています。
細目のストレート麺とスープがよく絡み、こってり感のある後味の中にコクと旨みがしっかり感じられます。
塩味が効いたしっかり味のスープなので替玉を入れても美味しさが持続します。
脂がとろけるバラチャーシューも美味!
地元の皆さんの支持を集めるのも納得の、旨味あふれる豚骨ラーメンでした。
「太宰府 八ちゃんラーメン」クチコミ
Twitterのクチコミも少しご紹介します。
そう、有名な太宰府八ちゃん。
— ラーメン大好き|🍜福岡麺活グルメ垢🍜|美味しかったお店のご紹介🍽️🥂 (@ramen_mania1998) November 24, 2022
太宰府に本店を置くが、天神にも支店が。
ラーメンも美味いが、やはり焼き飯。
これが絶品なのだ。
美味い。
太宰府八ちゃんラーメン天神店。
福岡市中央区天神 pic.twitter.com/OjC2rY4pVP
太宰府八ちゃんラーメン@天神店
— まだおおお (@yamifu238238) January 5, 2019
分厚い油脂感。
濃厚とは異なる重みあるスープはポッテリトロリ。
十分な豚骨の旨味と強めの甘味に背脂も加わる。
小麦が香る極細麺。
シコシコと歯切れ楽しく当然旨い。
コリコリのキクラゲ。
ホロトロチャーシューにネギの清涼感。
完成された旨さ言わずもがな。 pic.twitter.com/yZ194FPMZm
「太宰府 八ちゃんラーメン」まとめ
「太宰府 八ちゃんラーメン」5段階評価
勝手ながら、太宰府 八ちゃんラーメンの「味」「雰囲気」「コスパ」を5段階で評価します。
味は文句なしの最高得点。お店の雰囲気や接客は普通とさせていただきました。
豚骨ラーメン750円は良心的だと思いますが、コスパ最高とまではいかないので「4」としました。
「太宰府 八ちゃんラーメン」基本情報
店名 | 太宰府八ちゃんラーメン 天神店 |
住所 | 福岡県福岡市中央区天神4-6-31 地下鉄天神駅を下車し、日銀方面へ歩いて約5分 |
営業時間 | 10:00~18:00 ※スープがなくなり次第終了 |
定休日 | 日曜日 |
ジャンル | ラーメン |
支払い | 現金のみ |
座席 | 20席 |
予約の必要度 | 予約不可 |
「太宰府 八ちゃんラーメン」をお取寄せ
「太宰府 八ちゃんラーメン」はネット通販などでお取寄せが可能です。
それだけ人気の味ということですね。
4食入もありますが、8食入だと送料無料になるところが多いのでオススメです。
「ハちゃんラーメン」商品概要
八ちゃんラーメン1袋の中身は1「麺」と「スープの素」のみ。
具材は別途用意する必要があります。
- 麺 90g
- スープ 85g
スープの素はペースト状なのでずっしりと重いです。
「八ちゃんラーメン」を自宅で実食
早速、調理してみました。
麺を茹でて、あらかじめスープをお湯で溶かしたどんぶりに入れるだけの簡単調理です。
どろりとして旨味がつまったスープの素には脂もしっかり入っています。
袋を開けただけで濃厚な香りが広がります。
完成しました!
具材は茹で卵と青ネギ、紅しょうがのみとシンプルに。
スープの見た目が優しい色合いですが、お店同様にキリッとした塩味とガツンと濃厚な豚骨の旨味が効いていて、超本格的な味わいです。
極細麺は少し茹ですぎてしまいましたが、小麦の風味を感じるストレート麺がスープと絡んで止まらない美味しさ。
このクオリティを自宅で再現できるなんてすごい!まさに期待以上です
そして、替玉を用意していなかったことを心から後悔しました。
濃厚スープは量もたっぷりなので、追加の麺やごはんを入れても十分に美味しくいただけると思います。
次回は絶対に替玉を準備します(笑)
最後に
福岡旅行で出会った豚骨ラーメンの名店「太宰府 八ちゃんラーメン 天神店」をご紹介しました。
昔ながらの濃厚豚骨ラーメンを食べたいなら、ぜひ候補にいれていただきたいお店です。
私も、次に福岡を訪れる時はまた立ち寄りたいと思っています。
そして、お取寄せした「八ちゃんラーメン」もお店さながらの美味しさで大満足でした。
旅先で出会った美味しいグルメを自宅でも楽しめて嬉しいです
思い出の味を楽しむのはもちろん、来店前に自分の好みの味かどうかお試しするのもありですね!
また、本格的なご当地ラーメンを食べれば、それだけで旅行気分を味わえます。
あなたもご興味があれば、ぜひお取寄せしてみてくださいね
最後までお読みいただきありがとうございました。
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